Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Млинці Млинці з капустою
Млинці з капустою
Млинці з капустою
Млинці з капустою
Млинці з капустою
Кулінарний рецепт

Млинці з капустою

(19 коментарів)
Тамара Гетьман
Кухар
Тамара Гетьман
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Млинці… при одному цьому слові тут же перед очима з'являються святкові масляні веселощі: з катаннями на гірці і рожевощокими красунями, що подають з запалу - з жару ці млинці! М-м-м, смакота!.. До речі, як відомо, млинці – ще й символ сонця – рум'яні, круглі та гарячі. І дбають вони з різними доповненнями. Я пропоную вам спробувати млинці з капустою.

Ми їли їх зі сметаною та журавлиною, перетертою з цукром.
Рецепт: Блинчики с капустой food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Блинчики с капустой food synergy - foodsyn.com
- Найстаріший рецепт млинців англійською мовою датується XV століттям.
- Світовий рекорд на найбільший млинець поставили в Рочдейлі у 1994 році. Блін був 15 метрів у діаметрі, важив три тонни та два мільйони калорій.
- Найбільший у світі млинцевий сніданок проводиться щорічно у Спрінгфілді, Массачусетсі, США. Сотні добровольців беруть участь у заході, і з 1999 року за цей час подали понад 71, 233 порції понад 40, 000 людей. Якщо всі ці млинці скласти в стопку, вона буде вищою за 3.5 км.
- Ральф Лау з Лейпцигу поставив світовий рекорд з підкидання млинців у повітря - за дві хвилини він підкинув його 416 разів. А Майк Куцакре біг марафон, постійно підкидаючи млинець протягом 3 годин, 2 хвилин і 27 секунд.
Джерело: Ovkuse. ru

Для приготування рецепта млинці з капустою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 300 г
Вода газована (дивіться за консистенцією тесту) 2-3 скл.
Капуста білокочанна 500 г
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 1 шт
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з капустою з фото та порадами

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    Капусту нашаткувати, посолити та відставити на 30 хвилин.
    Потім віджати сік, згасити зі смаженою цибулею в невеликій кількості олії, охолодити.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    Приступаємо до приготування тесту.
    Жовтки яєць добре розтерти із цукром.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    До яєць додати 1 склянку газованої води та частину борошна. Добре перемішати віником, щоб не було грудок. Потім знову додати води та борошна. Намагайтеся сильно не заважати тісто, щоб гази від води не зникли.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    Білки збити з сіллю до міцної піни.
    Додати у тісто.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    У тісто викласти капусту і обережно перемішати, не осаджуючи білки.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    Тісто виходить як густа сметана, з бульбашками.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    Випікати млинці на добре розігрітій промасленій сковороді з двох боків.

  • Млинці з капустою - foodsyn.com

    Млинці виходять товсті і добре відходять від сковороди. Я перед кожним млинцем змащую сковороду олією.

Тамара Гетьман
Кухар
Тамара Гетьман
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви млинці з капустою?

  1. капустяний

Яке призначення у страви млинці з капустою, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На полудень
  4. На сніданок
Теги вечеря випічка полудень сніданок

Відео схожі на рецепт млинці з капустою

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

БЕЗ МУКИ! За 10 минут 1 стакан Кефира и Целая гора вкуснятина готова! Идеально подходит на завтрак!

#199 Пышные ОЛАДЬИ на кефире . Все секреты приготовления. Широкая Масленица

Вкуснее Вы еще не ели! НАЛИСТНИКИ по рецепту прабабушки "Особенные" обязательно готовлю на МАСЛЕНИЦУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з капустою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці