Кулінарний рецепт

Цукерки "Сніжки"

(24 коментарів)

Кухар
Ольга Довженка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ці прості цукерки можна легко приготувати разом з дітьми, адже солодощі, зроблені своїми руками, вдвічі смачніші!

Приємного чаювання!

Для приготування рецепта цукерки "сніжки" необхідні ці інгредієнти

Журавлина	50 г
Печиво	75 г
Стружка кокосова	1 шт
Шоколад білий	200 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "сніжки" з фото та порадами

Викладіть білий шоколад у досить глибоку миску і розтопіть його на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
Не перегрійте шоколад, інакше він може звернутися. Ретельно його розмішайте, щоб розійшлися шматочки, що залишилися.
Печиво подрібніть за допомогою блендера або будь-яким іншим зручним вам способом.
Сушені журавлини наріжте на дрібні шматочки.
Всипте журавлину в шоколад.
Додайте|добавляйте| подрібнене печиво і ретельно перемішайте.
Маса вийде рідка, тому приберіть її ненадовго в холодильник, але не перетримайте.
Якщо ви дуже сильно її охолодите, вона стане занадто жорсткою.
Як тільки вона стане щільнішою, скачайте з неї невеликі кульки та обваляйте їх у кокосовій стружці.
Викладіть цукерки на тацю або блюдо. Після того, як вони постоять, шоколад затвердіє та цукерки стануть щільними. Для прискорення процесу можна забрати їх ненадовго в холодильник.
Готові цукерки зберігайте за кімнатної температури, тому що при зберіганні на холоді вони стають дуже твердими.