Грудка індички в пиві

• 

  Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями.

• 

  Філе грудки індички нарізати на стейки і добре оббити. Посолити, поперчити

• 

  Купку обсмажуємо в розігрітій олії по 3 хв з кожного боку.

• 

  Обсмажену грудку перекладаємо на блюдо.

• 

  У цю ж сковорідку викладаємо цибулю (я робила подвійну порцію, тому її так багато). Обсмажуємо хв 4. Повертаємо індичку і починаємо пустувати. Вливаємо пиво та 4 ст. л. води. Пиво обов'язково спробуйте, воно має вам подобається. Усі разом готуємо мін 10. Індичку знову повертаємо на блюдо.
  Соус готуємо доки зменшиться на половину. Додаємо цукор, сметану. Готуємо 1 хв. Додаємо кукурудзяне борошно, при цьому соус постійно помішуємо. Солимо і перчимо.

• 

  Індичку викладаємо на блюдо і поливаємо соусом. Не розкривайте секрет з чого зроблений соус. У 90% випадків кажуть, що він сирний.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар