Салат з макаронами та виноградом

• 

  Підготувати продукти. Моркву почистити.

• 

  Приготувати заправку: збити віночком оцет з оливковою олією, приправити сіллю та перцем.
  Курку нарізати на тонкі скибочки, Морква – тонкими брусочками, селера – тонкими шматочками. Декілька ягід винограду залишити для прикраси, решту розрізати на половинки і видалити кісточки, якщо вони є.

• 

  Відварити макарони згідно з інструкцією на упаковці, зменшивши час на 1-2 хвилини, щоб макарони були альденте. Гарячими перекласти в миску та перемішати з 1 ст. л. заправки.

• 

  Сир натерти на дрібній тертці, часник подрібнити. Горіхи потовкти (у мене не було під рукою кедрових, використовувала мигдаль).

• 

  У невелику миску викласти майонез, йогурт, базилік та пармезан, додати часник та горіхи. Все ретельно змішати. Посолити і поперчити до смаку.

• 

  До макаронів додати курку, селеру, моркву та виноград.

• 

  Все акуратно перемішати, до смаку посолити і поперчити.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар