Тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Кулинарный рецепт

Тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Name: Тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Узбекская
Ingredients: Баранина 600 г; Вино белое сухое 150 мл; Лук репчатый 2 шт; Масло растительное 50 мл; Приправа 1 ст. л.; Соль по вкусу; Стрелки чесночные 1 пуч.; Уксус 50 мл

(58 отзывов)

Повар
Юлія Вдовенко

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Это одно из любимых блюд в моей семье, ему более 25 лет, с тех пор, как мы жили в Ош (Кыргызстан).Как только у меня появилась мультиварка VITEK VT-4204 GY, я сразу приготовила это блюдо в ней.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски необходимы эти ингредиенты

Баранина (мякоть)	600 г
Вино белое сухое	150 мл
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное	50 мл
Приправа (узбекская)	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Стрелки чесночные	1 пуч.
Уксус	50 мл

Пошаговый рецепт приготовления тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски с фото и советами

Цей рецепт я готувала у мультиварці VITEK VT-4204 GY.
Беремо м'якоть баранини та нарізаємо тонкими смужками.
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.
Змішуємо баранину з цибулею, додаємо на смак сіль та узбецьку приправу.
До її складу входять: зіра, барбарис, коріандр, лавровий лист, чорний мелений та червоний стручковий перці.
Додаємо винний оцет, все ретельно перемішуємо і залишаємо маринуватися мінімум на годину, але чим більше, тим краще.
Беремо мультиварку. Ставимо на режим підсмажування.
Наливаємо в чашу олію.
Як тільки масло почне "шкворчати", кладемо в чашу мультиварки мариноване м'ясо. Обсмажуємо баранину при відкритій кришці, помішуючи лопаткою 10 хвилин|мінути|.
Відміряємо мультистаканом біле сухе вино.
Додаємо вино до баранини.
Перемішуємо м'ясо.
Закриваємо кришку, виставляємо мультиварку на режим "гасіння" на 50 хвилин.
Беремо часникові стрілки, миємо. Видаляємо мляві кінці.
Передбачаю, що у багатьох проблема зі стрілками. Так само за цим рецептом баранину можна приготувати зі стручковою квасолею, додавши часник.
Нарізаємо стрілки часнику довжиною 3-4 см.
Додаємо стрілки (по закінченні 50 хвилин) до м'яса.
Перемішуємо лопаткою.
Кришку мультиварки закриваємо та виставляємо на режим "гасіння" на 30 хвилин.
Після закінчення зазначеного часу після звукового сигналу баранина, тушкована з часниковими стрілками, готова.
Як і будь-яку страву з баранини, подаємо відразу гарячим.
Або залишаємо на режимі "Підтримка температури".
Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

150 минут

К какой кухни мира относится блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

Узбекская

На сколько порций рассчитано блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски из рецепта?

Какой вкус у блюда тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

Какое назначение у блюда тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски, когда лучше его готовить?

Теги	второе горячее обед ужин

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Написать отзыв

Тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Для приготовления рецепта тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски с фото и советами

Хотите стать поваром?

Сколько времени необходимо готовить блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

К какой кухни мира относится блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

На сколько порций рассчитано блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски из рецепта?

Какой вкус у блюда тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

Какое назначение у блюда тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски, когда лучше его готовить?

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в мультиварке / Блюда из мяса в мультиварке / Блюда из баранины в мультиварке

Удобный поиск

Большой выбор

Безопасность

Кэшбэк

Удобная доставка

Тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Для приготовления рецепта тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски с фото и советами

Хотите стать поваром?

Сколько времени необходимо готовить блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

К какой кухни мира относится блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

На сколько порций рассчитано блюдо тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски из рецепта?

Какой вкус у блюда тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски?

Какое назначение у блюда тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски, когда лучше его готовить?

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил тушеная баранина с чесночными стрелками по-ошски

Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в мультиварке / Блюда из мяса в мультиварке / Блюда из баранины в мультиварке

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!