Салат "Фасольовий рай"

Квасолю необхідно добре промити і замочити в холодній воді мінімум на 8 годин (я замочую ввечері напередодні приготування).
Злийте воду, в якій замочувалась квасоля, промийте її та помістіть у каструлю. Залийте приблизно одним літром гарячої води, доведіть до кипіння, зменште вогонь, накрийте кришкою та варіть близько години.
У цей час ставимо відварюватися курячу грудку, яйця.
Морква моя, чистим і трьом на великій тертці. Цибулю чистимо і ріжемо кубиками.
На розпечену сковороду наливаємо олію, додаємо моркву та цибулю. Пасуємо на повільному вогні до трохи золотистого кольору.
Малосольні огірочки ріжемо маленькими кубиками.
Яйця і курячу грудку також ріжемо кубиками. (ВАЖЛИВО: курячу грудку змішуємо зі спеціями).
У салатницю викладаємо готову квасолю, курячу грудку, яйця, пасеровані овочі, малосольні огірочки. Часник пропускаємо через часникодавку і теж відправляємо в салатницю. Додаємо майонез та сіль за смаком. Перемішуємо і... салат готовий! Смачного!