Хлібний пудинг із сиром та шинкою

• 

  Продукти

• 

  Доведіть вершкове масло до кімнатної температури. Змастіть кожен шматок хліба з одного боку олією, покладіть на нього скибочку шинки. Змастіть олією велику глибоку прямокутну форму для запікання. Викладіть у неї хліб із шинкою трохи внахлест.

• 

  Збийте яйця з сіллю та паприкою до однорідності. Додайте 600 мл молока і знову збийте. Залийте яєчною сумішшю хліб із шинкою і трохи притискайте руками, щоб хліб увібрав частину рідини. Накрийте промасленою фольгою та залиште на 20 хв.
  

• 

  Тим часом розігрійте духовку до 180 °С. Поставте форму із хлібом та шинкою в центр духовки та запікайте 20 хв. Вийміть форму, зніміть фольгу. Якщо хліб сухий, полийте його молоком і поверніть в духовку на 10 хв.

• 

  Викладіть на хліб із шинкою скибочки сиру, щоб сир повністю закрив поверхню. Поверніть форму в духовку, щоб сир виростив і трохи підрум'янився. Подавайте хлібний пудинг гарячим, із гірчицею та зеленим салатом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар