Пиріг "Сонечко" з рисом та м'ясом

• 

  У чашу хлібопічки викласти інгредієнти для тесту в наступній послідовності-в ода, борошно, оливкова олія, сіль, цукор та дріжджі. Увімкнути режим Тісто.

• 

  Рис басмати відварити до готовності.

• 

  Відварений рис.

• 

  Для начинки цибулину очистити і обсмажити на олії протягом 2-3 хвилин, додати м'ясний фарш, посолити, поперчити, готувати помішуючи, на невеликому вогні. Додати відварений рис, нарізану зелену цибулю, перемішати, готова начинка.

• 

  Тесту дати підійти у теплому місці. Потім розділити на 2 частини, розкотити одну частину, викласти у круглу форму, змащену олією.

• 

  У середину викласти блюдце. Тісто по краю змастити розтопленим вершковим маслом, рясно посипати кунжутом.

• 

  Страви зняти, викласти начинку в середину тіста.

• 

  Розкачати другий пласт тіста, викласти зверху на пиріг, притиснути краю тіста до начинки.

• 

  Краї тіста нарізати до начинки.

• 

  Беремо по 2 пелюстки кожного надрізаного краю, один пелюсток крутимо вправо, інший-вліво, і так з усіма пелюстками.

• 

  Даємо пирогу підійти в теплому місці, змащуємо яєчним жовтком і середину рясно посипаємо кунжутом.

• 

  Випікаємо пиріг до готовності в розігрітій до 180 градусів у духовці протягом 40 хвилин. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар