Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Повітряний пиріг із кремовою заливкою

(27 коментарів)
Єлизавета Підопригора
Кухар
Єлизавета Підопригора
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Представляю Вашій увазі смачний, ніжний ароматний пиріг! М'яка основа та ніжна вершкова заливка, а завершує всю картину ароматний ягідний джем... Дуже смачно! Цим пирогом я хочу висловити свою любов до синочка Кірі!


Виходить м'яке, повітряне тісто! Смачного!


Для приготування рецепта повітряний пиріг із кремовою заливкою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 10 | 250 г
Ванільний цукор (можна екстракт) 1 шт
Вершкове масло 20 | 40 г
Вода (тепла) 90 мл
Джем 100 г
Дріжджі 1.5 ч. л.
Жовток яєчний 1 шт
Куряче яйце 1 шт
Сіль 1 шт
Сир вершковий 150 | 50 г
Цукор 45 г
Цукор коричневий 40 г

Покроковий рецепт приготування повітряний пиріг із кремовою заливкою з фото та порадами

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Час приготування вказаний без вистоювання тесту. У теплій воді розчинити біля столової ложки цукру (з 45г) і дріжджі. Залишити на 15 хвилин, до утворення пінної шапочки.

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Для тесту змішайте яйце, цукор, що залишився, ванільний цукор, сіль, масло і вершковий сир в однорідну масу.

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Додайте борошно та дріжджову суміш.

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Замісіть м'яке, липкувате тісто. Накрийте плівкою. Заберіть у тепле місце на 2 години, зробивши одну обминку в середині часу.

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Через 2 години знову обім'яти, але вже перекласти тісто у форму застелену пергаментом. Форма повинна бути не менше 26 см і з бортиками 5 см. Накрийте плівкою знову, нехай ще трохи тісто підійде, поки робитимемо крем.

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Для крему: Збиваємо сир та цукор пару хвилин. Додати|добавляти| муку|борошно| і жовток, знову збити. Потім додати м'яке вершкове масло|мастило| і збити до пишності.

  • Повітряний пиріг із кремовою заливкою - foodsyn.com

    Рівним шаром на пиріг нанести заливку. За допомогою кондитерського мішка (шприца) із джему нанести смужки.
    Духовку розігріти до 180 градусів, поставити пиріг на 30 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву повітряний пиріг із кремовою заливкою?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву повітряний пиріг із кремовою заливкою з рецепту?

8

Який смак у страви повітряний пиріг із кремовою заливкою?

Яке призначення у страви повітряний пиріг із кремовою заливкою, коли краще її готувати?

Теги полудень сніданок

Відео схожі на рецепт повітряний пиріг із кремовою заливкою


Много начинки-мало теста.ВИШНЁВЫЙ заливной пирог/Cherry Jellied Pie

Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

ТАЮЩИЙ ПИРОГ с заварным кремом Быстро Вкусно Люда Изи Кук Выпечка Пирог как Торт Custard Cream Pie

Цветаевский Яблочный ПИРОГ Самый Нежный РЕЦЕПТ Пирога с яблоками и сметанной заливкой на ПРАЗДНИК

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував повітряний пиріг із кремовою заливкою

    Погано           Добре