Кулінарний рецепт

Салат з селерою та беконом

(28 коментарів)

Кухар
Олена Середа

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачний, дуже легкий та свіжий салат. Просто бальзам для шлунка.

Подавати негайно. Смачного!!!

Для приготування рецепта салат з селерою та беконом необхідні ці інгредієнти

Батон (товстих)	4 скиб.
Бекон (кілька тонких скибочок будь-якого м'ясопродукту (бекон, хамон, пшрут, пармська шинка))	1 шт
Листя салату	2 жмен.
Масло оливкове	4 ст. л.
Огірок	1 шт
Оцет	2 ст. л.
Помідори чері	8 шт
Сіль	1 шт
Селера черешкова	2 шт
Цибуля зелена	2 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з селерою та беконом з фото та порадами

Часник пропустити через прес, змішати з|із| 1 ст. л. олії.
Батон нарізати товстими скибочками, зрізати скоринку і втерти часникову суміш у скибочки батона.
Нарізати батон кубиками, помістити в лист, злегка збризкати маслом і запекти в духовці до рум'яної скоринки, приблизно 12-15 хвилин.
Ось така краса в нас вийде.
Бекон нарізати на смужки і обсмажити на сухій сковороді до легкої хрусткої скоринки.
Викласти на паперовий рушник.
Листя салату нарвати руками на великі шматочки.
Селера очистити від жорстких волокон і нарізати навскіс тонкими скибочками, додати до салату.
Огірок розрізати вздовж на 4 частини та поперек на трикутнички. Помістити овочі у глибокий салатник.
Нарізати зелену цибулю на шматочки, додати до салату. Масло, що залишилося добре змішати з оцтом і полити салат.
Додати м'ясо та сухарики. Легко перемішати.
Викласти на плоску страву, прикрасити половинками чері.