Кулінарний рецепт

Лавашні рулетики з куркою

(40 коментарів)

Кухар
Віра Литвиненко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Наскільки все просто, швидко та смачно, виходять із серії пальчики оближеш)). А коли гості на порозі... Готувала неодноразово. Дякуємо за рецепт Sonya(sonulya)ЖЖ.

Для приготування рецепта лавашні рулетики з куркою необхідні ці інгредієнти

Бульйон (курячий, 2-3 кухарі)	1 шт
Лаваш	1 шт
Морква	1 шт
Спеції	1 шт
Філе куряче	500 г
Цибуля ріпчаста	250 г

Покроковий рецепт приготування лавашні рулетики з куркою з фото та порадами

[i] Куряче філе я злегка відбила. Нарізати на тонкі смужки,
цибулю тонко нарізати, моркву нарізати соломкою.
Цибулю та моркву обсмажити до прозорості, додати курку та обсмажувати ще пару хвилин.
Додати трохи бульйону і згасити пару хвилин до готовності курки.
Додати спеції.
Остудити начинку.
Лаваш нарізати на невеликі шматки і скрутити рулети з курячою начинкою.
Змастити форму для запікання олією, викласти рулети, полити 1-2 поварешками бульйону
і запекти в гарячій духовці 10-15 хвилин або поки начинка не прогріється, а лаваш не підрум'яниться.