Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Перепела у пряному маринаді

(9 коментарів)
Надія Павлюченко
Кухар
Надія Павлюченко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Замаринуємо перепелів у соєво-медово-винно-ч ясничному маринаді з кунжутом і запечемо їх у духовці.

Для приготування рецепта перепела у пряному маринаді необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 ст. л.
Вино біле сухе 60 мл
Кунжут 2 ст. л.
Масло оливкове 2 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Олія кунжутна 3 ст. л.
Переспів 4 шт
Перець Кайєн за смаком
Соєвий соус 60 мл
Часник 3 зуб.

Покроковий рецепт приготування перепела у пряному маринаді з фото та порадами

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Так само візьмемо чатні.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Змішаємо всі інгредієнти (крім оливкової олії). Часник з імбиром попередньо натріть.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Розмістимо перепелів у маринаді, накриємо та приберемо в холодильник. Маринувати від півгодини до 8 годин, періодично перевертаючи.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Обсмажити перепелів до коричневого кольору.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Маринад переллємо в ковшик і доведемо до кипіння.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Перепелів розмістимо у формі для запікання і відправимо в, розігріту до 190 градусів, духовку на 30 хвилин або до готовності.
    Хвилин через 15 дістанемо перепелів, поллємо їх частиною маринаду і приберемо назад.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    Дістанемо перепелів.

  • Перепела у пряному маринаді - foodsyn.com

    І подамо, поливши частиною маринаду, що залишилася.
    Приємного апетиту.

Скільки часу потрібно готувати страву перепела у пряному маринаді?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву перепела у пряному маринаді з рецепту?

2

Який смак у страви перепела у пряному маринаді?

Яке призначення у страви перепела у пряному маринаді, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт перепела у пряному маринаді


Принципы приготовления перепелов

Праздничное блюдо. Фаршированные перепела

Рецепты вкусных блюд из курицы, индейки, утки и перепелки от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Кухня по заявкам | Запечённая перепёлка на подушке из капусты. Перепёлка табака | Илья Лазерсон

Жареные перепела с гречкой и грибами

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував перепела у пряному маринаді

    Погано           Добре