Кулінарний рецепт

Торт "Мурашник"

(55 коментарів)

Кухар
Валерія Захарчук

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ураааааааааааааа!!! Мрія з дитинства здійснилася :) Багато разів у дитинстві мене подружки пригощали таким тортиком :) але моя матуся чомусь таку смакоту і не готувала (я і не просила) ні, трошки не так :) моя мамуля дуже смачно готує і чудово пече булочки :) ось! і про тортик я, чесно кажучи, і не думала, поки він не потрапив мені на очі :) тепер я п'ю чай і згадую дитинство!:) Давайте зі мною?!!!

Для приготування рецепта торт "мурашник" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Ванільний цукор	2 ч. л.
Вершки	30 мл
Вершкове масло	400 г
Молоко згущене	1 бан.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сметана	0,5 скл.
Цукор	0,5 скл.
Шоколад темний	50 г

Покроковий рецепт приготування торт "мурашник" з фото та порадами

Масло (200 гр) розтопити і остудити
додати|добавляти| сметану і збити
Додати ванільний цукор і цукор, знову збити
Всипати поступово борошно і замісити густе тісто
вимішуйте тісто руками
Тісто пропустити через м'ясорубку
Перекручене тісто випікати при 180 гр. до золотистого кольору
при випіканні треба раз перемішати тісто, щоб воно зарум'янилося рівномірно
потім остудити його (я зсипала в каструлю)
руками розфарбувати дрібніше (трохи залишити крихти для посипання торта)
крашку для посипання подрібнити в кавомолці
Згущене молоко з маслом (200 гр) збити (масло розм'якшене)
крем готовий
змішати крем з крихтою
На блюдо викласти вміст торта і сформувати "мурашник" у вигляді конуса
руки потрібно змочити, інакше торт при формуванні буде липнути до рук
Зварити глазур
торт рясно обсипати крихтою і прикрасити глазур'ю
Мурашник готовий!
ПРИГОТУЙТЕ!