Млинець з маскарпоне "Обсипний"

• 

  У миску просіяла борошно, насипала цукор, сіль,
  ванільний цукор, дріжджі та перемішала.
  Налила тепле молоко, розтоплене вершкове масло, соняшникову олію і розбила яйця.
  Тісто добре перемішала і залишила на столі
  хвилин на 30.

• 

  Горіхи підсушила в мікрохвильовій печі, прибрала лушпиння
  і подрібнила до дрібної крихти. Маскарпоне
  виклала з пачки в миску, додала цукрову
  пудру і перемішала. Печиво шоколадне
  та світле подрібнило окремо.

• 

  Тісто готове для випікання. Половину тіста перелила
  в окрему миску, додала какао-порошок та
  перемішала до однорідного кольору. Сковороду
  змастила олією тільки для першого
  млинця. Випікала спочатку темні, а потім світлі
  млинці діаметром 15 см.

• 

  У мене вийшло сім темних млинців та сім
  світлих. Почала збирати торт із білого млинця.
  Млинець намазала маскарпоне, посипала світлим
  печивом та горіхами. На обробну дошку
  поклала темний млинець, намазала його філадельфією,
  посипала шоколадним печивом та горіхами. Теж
  саме зробила з рештою млинців, складаючи
  їх у стопку. Боки млинцевої стопки обмазали філадельфією.

• 

  Решта світле печиво з'єднала з горіхами
  і перемішала. У цьому обваляла вишні і поклала їх нагору торта. Боки торта обсипала цією ж сумішшю. Торт готовий, залишила його на кухні при кімнатній температурі.

• 

  Торт у розрізі. Маскарпоне і філадельфія
  увібралися в млинці. Від цього вони стали більш пишними та об'ємними.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар