Кулінарний рецепт

Мій улюблений салат

(38 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Я не особливий любитель салатів, але є два, які запали мені в душу. Це один із них. Салатів на сайті майже 4 тисячі, тому заздалегідь перепрошую, якщо хтось розмістив такий рецепт раніше.

Салат цей, звісно, далеко не дієтичний. Але дуже смачний.

Для приготування рецепта мій улюблений салат необхідні ці інгредієнти

Картопля	2-3 шт
М'ясо	0,5 кг
Майонез	0,5-1 бан.
Масло рослинне	1 шт
Огірок	3-4 шт
Петрушка	1 пуч.
Печериці	0,5 кг
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	3-4 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування мій улюблений салат з фото та порадами

Картоплю почистити, нарізати кубиками трохи більше, ніж на "Олів'ї" і обсмажити до золотистої скоринки. Найкраще у фритюрі, але можна і на сковорідці.
Стегенця відварити в трохи підсоленій воді і нарізати не дуже дрібними шматочками.
На сковорідці підсмажити цибулю, нарізану півкільцями (цей процес я запам'ятати забула).
Окремо посмажити печериці, нарізані платівками.
Огірочки нарізаємо соломкою.
Все змішати (остудивши, звичайно), посолити і поперчити до смаку, додати нарізану зелень петрушки і заправити майонезом.