Медовик довгограючий

Попереду три вихідні, може у когось з'явитися бажання повозитися. Хоча метушні не так вже й багато. Збити яйця з медом та цукром міксером, додати туди 4 ст. борошна та 1, 5 ст. л. соди негашеної. Скачати кулю, посипати борошном, накрити серветкою і відставити в тепле місце на 36 годин (подруги до 3-х діб залишали, але не більше!). З часом ділимо кулю на три частини, і кожну ще на 5 -7 частин! Розкочуємо та випікаємо при 200 С буквально по три хв. Можна обрізати за розміром роз'ємної форми для тортів, а обрізки зберегти для посипання. Зберігаються випечені коржі більше місяця. Дуже зручний у зимовий період, коли йде ціла низка свят, а у Вас основа для трьох! (можна, звичайно і один з Ейфелеву вежу заввишки забабахати) тортиків готова! Залишилося пофантазувати з начинкою та прикрасами. Приємного!