Кулінарний рецепт

Рибна запіканка "Легка"

(105 коментарів)

Кухар
Поліна Павелко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Все просте згадую.., і тепер вам пропоную освіжити один рецепт..! І на сніданок, і в обід, може навіть і на вечерю... він комусь буде потрібен. Рибку всі напевно люблять, і по-різному готують! Ось у меню вона і буде! Запіканки не підводять нас на кухні ніколи! Дуже смачна їжа! І скажу вам по секрету.., якщо любите дієту.., можна цю страву їсти, і при цьому не повніти..! Дітям теж подобається рибна красуня! Ось вона у нас якась! Легка та золота!

Страва готова!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта рибна запіканка "легка" необхідні ці інгредієнти

Горіх мускатний	0,2 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	1 скл.
Спеції	1 ч. л.
Філе рибне	600 г

Покроковий рецепт приготування рибна запіканка "легка" з фото та порадами

Продукти
Рибу відварити протягом 6-7 хвилин, розібрати на маленькі шматочки (я це виделкою роблю)
Відокремити жовтки від білків, білки прибрати у холодильник, а жовтки збити з молоком.
З'єднати рибу та яєчно-молочну суміш, перемішати, додати спеції за смаком
Охолоджені білки збити до густої піни з дрібкою солі
І акуратно перемішати з рибною масою. Розігріти духовку в районі 200%
Форму змастити олією (якщо треба постелити папір), викласти рибну масу, і поставити в духовку на 30 хвилин