Кулінарний рецепт

Салат "Мексиканський"

(54 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

На сайті кілька варіантів салату з такою назвою. Такий салат подають у мережі ресторанів "Рис", я трохи підкоригувала під свої смаки і замінила дуже дорогі кедрові горіхи на насіння соняшнику - вийшло дуже смачно! Частуйтесь!

Для приготування рецепта салат "мексиканський" необхідні ці інгредієнти

Бальзамік	за смаком
Капуста пекінська	1/2 виделок
Майонез	за смаком
Масло рослинне	2 ст. л.
Насіння соняшника	1 жмен.
Огірок	2 шт
Помідор	4 шт
Сіль	за смаком
Сухаріки	80 г
Філе куряче	300 г

Покроковий рецепт приготування салат "мексиканський" з фото та порадами

Куряче філе порізати невеликими кубиками.
У сковороді розігріти олію до серпанку і обсмажити куряче філе до приємної, золотистої скоринки.
У велику чашку викласти обсмажене філе, добре посолити, перемішати.
Огірки розрізати на 4 частини та тонко нашаткувати. Додати до філе.
Помідори розрізати на 4 частини і тонко нашаткувати. Додати до філе з огірками.
Пекінську капусту нашаткувати і додати до салату.
Додаємо майонез, перемішуємо. За потреби коригуємо смак.