Спагетті "Вершкова смакота" :)

Якщо готувати з нуля, то відварити куряче філе, додати до смаку сіль, спеції. Потім у цьому бульйоні варимо макарошки.
Поки вони варяться, дрібно нарізаємо курочку і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистої скоринки (для любителів нежирної їжі, можна без масла взагалі). Туди ж додаємо грибочки (у мене вже були готові - смажені зі сметанкою), залишаємо на пару хвилин.
Сковорідка повинна бути глибокою, тому що в неї потім ми додамо макарони.
У цей час можна натерти плавлений сир. Курку з грибами заливаємо молоком (це менш калорійно, ніж вершки), щоби воно покрило і вони вільно плавали. Все це помішуємо на невеликому вогні. Коли молоко почне "побулькувати", додаємо сирок. Продовжуємо помішувати до повного розчинення. Соус виходить в'язкуватий, сирний. За смаком можна додати спеції (я італійські травки додала) і сіль-перець.
І останній етап - в соус висипаємо макарошки і ретельно перемішуємо, щоб соус обволікав все. Накриваємо кришкою і даємо можливість просочитися.
Вийшло справді дуже смачно і менш калорійно, ніж у інших рецептах. А ще я робила те саме з рисом. А замість курочки брала шинку чи бекон.
Щодо кількості - все бралося на око, так що соррі, точно не скажу​​
Бон апетит)))