Кулінарний рецепт

Паста з м'ясними кульками

Name: Паста з м'ясними кульками
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 0,5 пуч.; Батон 2 скиб.; Куряче яйце 1 шт; Макаронні вироби 500 г; Молоко 50 мл; Петрушка 0,5 пуч.; Помідор 2 шт; Сіль 1 шт; Фарш м'ясний 500 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 3 зуб.

(13 коментарів)

Кухар
Олександра Казанець

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Вчора подивилася мультик "Леді та бродяга", вони там їли таку пасту і мені, моторошно як, захотілося!

У фарш кладемо яйце, дрібно рубаємо зелень петрушки, замочуємо шматочки батона в молоці, потім дрібно кришимо у фарш. Сіль та перець за смаком. Все добре перемішати, можна додати трохи молока. Формуємо маленькі кульки та обсмажуємо їх на олії. Готуємо соус: Дрібно ріжемо цибулю і смажимо її до прозорості, додаємо помідор або томатну пасту і трохи водички, гасимо! Коли наші кульки підсмажилися, кладемо їх у соус і додаємо часник, різаний базилік, сіль перець. Ставимо варити спагетті, поки соус гаситься. Коли макарони готові, зливаємо та додаємо соус!
Bon Appetit!

Для приготування рецепта паста з м'ясними кульками необхідні ці інгредієнти

Базилік (зелень)	0,5 пуч.
Батон	2 скиб.
Куряче яйце	1 шт
Макаронні вироби	500 г
Молоко	50 мл
Петрушка	0,5 пуч.
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.