Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з птиці Гарячі страви із субпродуктів птиці Котлети печінкові
Котлети печінкові
Котлети печінкові
Кулінарний рецепт

Котлети печінкові

(32 коментарів)
Оксана Доценко
Кухар
Оксана Доценко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Думаю багато хто готує печінкові котлети для різноманітності в раціоні харчування. Хочу з Вами поділитися рецептом печінкових котлет. Вони гарні й у гарячому вигляді, й у холодному. Приготуйте, спробуйте і, можливо, візьмете цей рецепт собі в ряд улюблених! Рецепт не клопітний і швидкий, що дуже важливо в нинішньому життєвому темпі! Смачного!

Для приготування рецепта котлети печінкові необхідні ці інгредієнти


Базилік (мелений) 0,5 ч. л.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Майонез 3 ст. л.
Печінка куряча 500 г
Сіль 0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування котлети печінкові з фото та порадами

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Печінка миємо, зрізаємо прожилки, нарізаємо на маленькі шматочки.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    До нарізаної печінки додаємо майонез, яйця, часник видавлений через прес і дрібно рубану цибулю.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Перемішуємо все до однорідної маси. Всипаємо борошно, сіль, перець, базилік.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Перемішуємо. Маса виходить густою, як тісто для оладок.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    У сковороду з розігрітою олією викладаємо по столовій ложці окремі котлети.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Жаряться вони досить швидко! Буквально за кілька хвилин бачимо, що з країв вже немає рідкої маси і показується рум'яний краєчок.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Перевертаємо і смажимо з другого боку так само пару хвилин.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Якщо у вас виникне сумнів у готовності печінки, то проколіть котлету зубочисткою в кількох місцях і побачите, що кров не виділяється. Котлет готовий!

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Готові котлети знімаємо на блюдо.

  • Котлети печінкові - foodsyn.com

    Є можна відразу, а можна і в холодному вигляді. Можна з будь-яким гарніром, а можна і просто зі шматочком хліба, як бутерброд до чаю. Смачного!

Оксана Доценко
Кухар
Оксана Доценко
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви котлети печінкові?

  1. печінковий
  2. пряний
  3. смажений
  4. цибульний

Яке призначення у страви котлети печінкові, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На святковий стіл
  5. На сніданок
  6. Несподівані гості
Теги вечеря гості дітям обід смажити сніданок

Відео схожі на рецепт котлети печінкові

Готовлю Вместо КОТЛЕТ на праздничный стол – рецепт просто БОМБА- все будут в восторге

Готовлю Вместо КОТЛЕТ Все всегда в восторге - 5 рецептов на праздничный стол и не только

Добавила к куриной печени сырой картофель - Сочнее котлет у меня не получалось!!

Печёночные котлеты! Открою секрет и они получатся самые нежные и пышные!

Как готовить куриную печень, желудки, сердце.Семейный рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети печінкові

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви із субпродуктів птиці