Кулінарний рецепт

Скумбрія маринована з лимоном

(77 коментарів)

Кухар
Софія Демченка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Маринована скумбрія. Замість оцту лимончик)) виходить дуже смачненько))) Це мій перший рецепт на сайті (давно зареєструвалася і ось тільки зважилася щось виставити), тому прошу суворо не судити)))

Для приготування рецепта скумбрія маринована з лимоном необхідні ці інгредієнти

Гвоздика	2 шт
Кріп	1 шт
Лимон	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Скумбрія	2 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування скумбрія маринована з лимоном з фото та порадами

Скумбрію розморожуємо і ріжемо на шматочки
Воть...
Цибулю ріжемо півкільцями, зубок часнику і кріп (у нарізаному вигляді десь столова ложка, може трохи більше) дрібно і відправляємо до скумбрії з лимоном.
Солимо (я поклала на таку кількість біля столової ложки без гірки, можна трохи більше), додаємо половину чайної ложки цукру (без гірки), парочку гвоздичок (не більше), поливаємо все олією без запаху, розмішуємо.
Складаємо в банку або іншу ємність та в холодильник. Я робила ввечері, а вранці вже їли)) Оч смачненько))