Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рисова каша за мотивами лимонного різотто

(8 коментарів)
Ілля Тарасюк
Кухар
Ілля Тарасюк
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

"За мотивами" - тому що для справжнього різотто годиться лише три сорти рису з усього існуючого у світі різноманітності. Це арборіо (Arborio), віалоне нано (Vialone Nano) та карнаролі (Carnaroli). Я ж використала звичайний довгозернистий рис...

Для приготування рецепта рисова каша за мотивами лимонного різотто необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 40 г
Горіх мускатний 1 шт
Лимон 0,5 шт
Молоко 600 мл
Рис 200 г
Родзинки 1 ст. л.
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рисова каша за мотивами лимонного різотто з фото та порадами

  • Рисова каша за мотивами лимонного різотто - foodsyn.com

    Розтопити у великій сковороді 30 г олії, додати рис і, помішуючи, обсмажити його хвилини 2, поки кожна рисинка не покриється олією.

  • Молоко з цукром попередньо довести до кипіння...(можна 1 склянку молока замінити на вершки).
    Додавати гаряче молоко в рис маленькими порціями і, помішуючи, готувати, доки вся рідина не вбереться – приблизно 20 хвилин.

  • Рисова каша за мотивами лимонного різотто - foodsyn.com

    Додати ізюм і готувати ще 5 хвилин ... (у мене родзинок не було - додала курагу).

  • Рисова каша за мотивами лимонного різотто - foodsyn.com

    Тим часом порізати лимон навпіл і ще на половинки))

  • Рисова каша за мотивами лимонного різотто - foodsyn.com

    В іншій сковороді розтопити 10 г олії (я додала 1 чайну ложку цукру) і обсмажити шматочки лимона з кожного боку 2-3 хвилини.

  • Рисова каша за мотивами лимонного різотто - foodsyn.com

    Додати обсмажений лимон у рис і подавати теплим.

Скільки часу потрібно готувати страву рисова каша за мотивами лимонного різотто?

40 хвилин

Який смак у страви рисова каша за мотивами лимонного різотто?

Яке призначення у страви рисова каша за мотивами лимонного різотто, коли краще її готувати?

Теги полудень сніданок

Відео схожі на рецепт рисова каша за мотивами лимонного різотто


Блюда из риса - Готовим вместе - Интер

Салат диетический из киноа - Рецепт Бабушки Эммы

Рецепт ризотто с гребешками от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №17

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Ризотто (классический) — видео рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисова каша за мотивами лимонного різотто

    Погано           Добре