Кулінарний рецепт

Тунець з макаронними виробами

(24 коментарів)

Кухар
Інна Горбатенко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Пропоную вам скуштувати дуже смачну страву з тунця. Тунець багатий на вітаміни і мінерали, так само в тунці містяться незамінні амінокислоти, які організм людини не має можливості виробляти самостійно, вони є будівельним матеріалом для білкових сполук (протеїнів). Частуйтесь!

Рецепт: Тунец с макаронными изделиями food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта тунець з макаронними виробами необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	4 ст. л.
Вино біле сухе	2 ст. л.
Кінза	1 жмен.
Кетчуп	3 ст. л.
Макаронні вироби	1 пач.
Пармезан	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Перець запашний	1 шт
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Томати у власному соку	1 бан.
Тунець	1 кг

Покроковий рецепт приготування тунець з макаронними виробами з фото та порадами

Макарони відварити і відкинути на друшлаг.
Тунець порізати на невеликі шматочки, посолити і поперчити і залишити на 10 хвилин просочитися.
Потім злегка обсмажити на сковороді протягом 2 хвилин. Тунець готується дуже швидко і головне його не перетримати, щоб він не був сухим.
Перець нарізаємо соломкою та додаємо до тунця. Потім кладемо макарони, додаємо соєвий соус, лимонний сік і біле вино і перемішуємо. Готуємо протягом 1-2 хвилин, щоб вино випарувалося.
Готуємо соус. Його краще приготувати заздалегідь. Вершкове масло|мастило| розтопити на сковороді. Додати подрібнені томати у власному соку разом соком, пармезан, кетчуп, сіль, перець та дрібно нарізану кінзу. Перемішати та готувати на повільному вогні 30 хвилин.
Соус додати до нашої страви, перемішати і посипати зверху пармезаном. Довести до готовності в попередньо нагрітій до 180С духовці протягом 5 хвилин.
Подавати гарячим.