Кулинарный рецепт

Куриный попкорн

(93 отзывов)

Повар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Пока не приготовишь, не поймешь, на сколько же это блюдо вкусное. Мягкие, сочные кусочки курицы в воздушной, с легкой хрустинкой оболочке. Придётся повозиться и испачкать руки, но это того стоит. Попробуйте!

Для приготовления рецепта куриный попкорн необходимы эти ингредиенты

Кефир	300 мл
Масло подсолнечное	300 мл
Мука пшеничная	300 г
Соль (По вкусу)	1 шт
Специи (Ваши любимые по вкусу)	1 шт
Филе куриное	1 кг

Пошаговый рецепт приготовления куриный попкорн с фото и советами

Філе нарізаємо на невеликі шматочки.
Додаємо сіль та спеції. Добре перемішуємо та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
В один посуд наливаємо кефір, в інший насипаємо борошно.
Беремо шматочок філе, обвалюємо його в борошні.
Потім обмокуємо в кефір.
Знову борошно.
Викладаємо на дошку запановані шматочки.
У каструльку наливаємо масло, щоб воно повністю покривало наш попкорн. Добре розжарюємо на сильному вогні.
У розпечену олію викладаємо філе, обсмажуємо до появи золотистої скоринки, потім викладаємо на паперову серветку для вбирання зайвого жиру.
Попкорн готовий.
Приємного апетиту!