Гарбузова запіканка "Осінні квіти"

• 

  Фарш розморозити. Цибулю дрібно нарізати, змішати з фаршем, посолити, поперчити, додати орегано.

• 

  Білу частину цибулі-порею порізати на кільця шириною 1 см, розібрати на дрібніші кільця.

• 

  Фарш обсмажити у вершковому маслі 5-7 хвилин. Гарбуз очистити від насіння та шкірки, 1/3 відкласти, решту нарізати кубиками і додати до фаршу. Обсмажувати, поки гарбуз не стане м'яким.

• 

  Форму змастити олією. Картоплю очистити, порізати на кухлі та викласти одним шаром на дно форми.

• 

  Зверху викласти шар фаршу з гарбузом.

• 

  Далі шар цибулі-порею.

• 

  Закінчити шаром картоплі. Відкладений гарбуз порізати на трикутники і відварити до готовності. Я робила в НВЧ приблизно 5 хвилин (потужність 750 Вт). З трикутників викласти квіти. Зверху можна посипати тертим гарбузом, якщо залишилася.

• 

  Змішати вершковий сир, молоко, яйця та вершки, посолити, додати мускатний горіх.

• 

  Залити сумішшю овочі, посипати тертим сиром.
  Квіти прикрасити маслинами. Запікати при 190-200 гр до золотистої скоринки.

• [color=darkblue]Приємного апетиту![/color]
  images/users /13_11_09/231251.jpg][img]images/users/13_11_09/small/231251.jpg[/img]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар