Салат "Вігвам"

Звичайно, за цим оформленням може ховатися абсолютно будь-який салат! Приготуйте той, що найбільше подобається Вашому малюкові.
У мене ж ось що вийшло.
Спершу я приготувала сам салат. Нарізала дрібними кубиками копченості, огірок, змішала їх із рисом та зеленим горошком. Все заправила майонезом.
Я часто купую у фірмовому магазині нашого місцевого м'ясокомбінату "Набір для солянки". Він складається з обрізків найсмачніших копченостей: балик, бастурма, шинка, сирокопчена ковбаса та ін. Але використовую його не тільки для солянки, а й у салатах, супах. Це дуже зручно!
Тепер візьмемося вігвамом. Для цього я підсмажила міні-цигарки з лаваша. Лаваш розрізати на невеликі квадрати чи прямокутники. Твердий сир нарізати брусочками (по довжині вони повинні хоча б приблизно відповідати клаптикам лаваша). Ставимо розігріватися сковороду з олією. А в цей час скручуємо цигарки з лаваша із сиром усередині. Тепер їх потрібно обсмажити буквально по одній хвилині з двох боків – лише до зарум'янювання.
Ну, ось і вся підготовка. Оформляємо салат. На дно тарілки викладаємо листя салату (або пекінської капусти). По центру формуємо з салату якусь подобу конуса (можна й не дуже рівно - все одно не видно!). А тепер навколо салату ставимо вігвам. Будівництво закінчено? Проберіться до іграшок дитини і стягніть пару солдатиків-індіанців! Нехай охороняють своє житло!
Приємного апетиту!