Листкові троянди в сирно-креветковому соусі

• 

  Готуємо соус-молоко, крохмаль, жовтки і чебрець з'єднати і варити на водяній бані, помішуючи.

• 

  Варимо до загусання.

• 

  Сир Купецький МК "Бєлєбеєвський" натерти на дрібній тертці.

• 

  Додати в густий соус сир, сметану, лимонний сік, сіль (можна додати улюблені приправи) та подрібнені варені креветки.
  Варити на водяній бані до розчинення сиру.

• 

  Тісто розморозити, трохи розкотити і чаркою вирізати кружечки (на 1 троянду у мене пішло 10 кружечків).

• 

  Викласти їх із нахлестом, посипати сиром Купецький МК “Білєбеєвський”.

• 

  Форелі тонко нарізати та викласти поверх сиру.

• 

  Скрутити кожну смужку в рулетик.
  Поставити в силіконові форми-вийшли листкові троянди з фореллю та сиром.
  Випікати їх за 180 градусів 15 хвилин.

• 

  У форму вилити соус, покласти в них трояндочки, змастити їх соусом, покласти чері та запікати, прикривши фольгою, щоб трояндочки не підгоріли, ще 10-15 хвилин.

• 

  Подати до святкового столу нашу смачну пишність!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар