Кулінарний рецепт

Кукурудзяні панкейки

(9 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже смачні та прості у приготуванні! Особливість панкейків у тому, що вони смажаться без олії і рецепт цікавий тим, що в ньому використовую тільки кукурудзяне борошно, тобто не додаю жодного іншого! Завдяки кукурудзяній муці панкейки виходять ніжнішими і пухкими.

Приємного апетиту

Рецепт: Кукурузные панкейки food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кукурудзяні панкейки необхідні ці інгредієнти

Борошно кукурудзяне	300 г
Вода мінеральна	250 мл
Куряче яйце	3 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кукурудзяні панкейки з фото та порадами

Збити віночком яйця з цукром та сіллю.
Влити мінеральну воду, перемішати.
Додати розпушувач і просіяне борошно, добре все перемішати.
Розігрійте на плиті сковорідку. У центр наливати по 3 ст. л. тіста. Як тільки на поверхні з'явилися бульбашки, перевертаємо і смажимо з іншого боку.
Подавати пишні панкейки можна з глазур'ю, розтопленим шоколадом, джемом, варенням, фруктовим або ягідним сиропом і т. д.