Кулінарний рецепт

Найпростіші оладки у світі

(74 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Якось, під час посту, обмежена об'єктивними умовами, вигадала цей рецепт. І так він сподобався, що готую його тепер і не в піст. Дивно смачні, м'які, пишні, найпростіші в приготуванні - я не знаю жодного рецепту простіше) За цим рецептом вже готують усі мої близькі та подруги, виходить у 100% випадків з гарантованим успіхом та проханнями про добавку)))

Для приготування рецепта найпростіші оладки у світі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Вода (тепла)	500 мл
Дріжджі	7 г
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування найпростіші оладки у світі з фото та порадами

У миску просіюємо борошно, всипаємо дріжджі, цукор та сіль. Перемішуємо.
Додаємо теплу воду, перемішуємо ще раз. Ставимо хвилин на 10 у місце без протягів, щоб тісто підійшло.
Я ставлю поруч із плитою, поки готую решту страв, тепло від неї доходить і до тіста, і воно швидко підходить.
Як тільки тісто підніметься - у мене воно збільшується в об'ємі приблизно в 2 рази - розігріваємо сковороду і обсмажуємо оладки, викладаючи ложкою, на олії з двох сторін.
спочатку я накриваю кришкою, а потім, перевернувши, другий бік обсмажую, не накриваючи.
Викладаємо на тарілку, поливаємо джемом і подаємо.
Приємного апетиту)