Теплий безалкогольний яблучно-журавлинний сидр

• 

  Щоб приготувати журавлинний сік, промийте і переберіть журавлину, якщо використовуєте свіжу. У мене була заморожена.
  Покладіть журавлину та одну паличку кориці у каструлю. Додайте 3 склянки води та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і поваріть без кришки, помішуючи час від часу, 20-25 хвилин, поки всі ягоди не лопнуть.

• 

  Дайте трохи охолонути і збийте ягоди у блендері. Потім відкиньте на складену марлю вдвічі і процідіть.

• 

  Мезгу можна викинути. А в сік додайте цукор і ароматизатор вишневий, якщо використовуєте.

• 

  Для того, щоб приготувати яблучний сидр, немає необхідності очищати яблука від шкірки та серцевини. Просто розріжте їх на 4 частини і вставте в м'якулю гвоздику.

• 

  Помістіть у каструлю яблука, іншу паличку кориці, коричневий цукор, яблучний сік та сіль. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 20-25 хвилин без кришки. Додати лимонний сік.

• 

  Профільтруйте сидр через щільну тканину.

• 

  З'єднайте яблучний сидр та журавлинний сік. За потреби додайте цукор.

• 

  Подавайте теплим. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар