Кулінарний рецепт

Цукерки "Соски Венери"

Name: Цукерки "Соски Венери"
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Бренді 1,5 ст. л.; Ванільна есенція 1 ч. л.; Вершкове масло 30 г; Какао-порошок 1 шт; Каштан 1 бан.; Цукор очеретяний 65 г; Шоколад білий 20 г; Шоколад темний 200 г

(25 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дозвольте запропонувати вам ласощі, повз які не можна пройти байдуже. Неповторний та вишуканий смак цукерок. Для коханої, коханої чи коханої - просто на подарунок. Сapezzoli di Venere – пригощайтеся, друзі, на здоров'я.

Для приготування рецепта цукерки "соски венери" необхідні ці інгредієнти

Бренді	1,5 ст. л.
Ванільна есенція	1 ч. л.
Вершкове масло	30 г
Какао-порошок	1 шт
Каштан	1 бан.
Цукор очеретяний	65 г
Шоколад білий	20 г
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "соски венери" з фото та порадами

Наші інгредієнти
Каштани консервовані злити через сито, позбавляючись рідини, і перемолоти в блендері.
Гіркий шоколад розтопити на водяній бані.
Вершкове масло|мастило| розтопити і з'єднати з цукром.
До перемелених каштанів додати бренді та ванільну есенцію.
У міксері з'єднати масляний розчин та каштанову масу. Не перестаючи заважати, додаємо розтоплений шоколад.
Ось така маса вийшла.
Відправляємо на 1,5-2 години на холодильник.
На лист або на піднос покласти папір для випічки і посипати гірким какао через ситечко.
Дістаємо остиглу масу з холодильника і формуємо ось такі цукерки, ставлячи їх на папір, посипаний гірким какао
Таким ж чином, як посипали ми папір, посипаємо цукерки гірким какао.
І відправляємо в холодильник на годинку.
Обережно пензликом очистити від какао верхівку наших цукерок.
Розтопити білий шоколад і прикрасити наші цукерки.
Приємного апетиту.