Кулинарный рецепт

Брусника в сиропе

(21 отзывов)

Повар
Любов Половчак

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально?Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Ягоды можно использовать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для пирогов. /13457/
Брусничный сироп - отличная основа для морсов, коктейлей. Попробуйте, не пожалеете!
Будьте здоровы!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта брусника в сиропе необходимы эти ингредиенты

Брусника	1 кг
Вода	2 стак.
Сахар	300 г

Пошаговый рецепт приготовления брусника в сиропе с фото и советами

Брусницю перебрати, промити, обсушити.
Укласти чисту банку на 1/2 обсягу.
У каструлю всипати цукор, влити воду, можна додати цедру лимона, гвоздику (на любителя).
Дати прокипіти, охолодити.
Холодним сиропом залити брусницю.
Закрити кришкою.
У такому вигляді брусниця довго зберігається без холодильника.