Кулінарний рецепт

Кришталики з картоплею

(7 коментарів)

Кухар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Такі кришталики можна робити із чим завгодно. Коханий любить їх вживати із пивом замість сухариків...

Відварену картоплю розім'яти. У пюре, що вийшло, додати перець чорний мелений і перець червоний мелений. Все ретельно перемішати.
Тісто розкачати досить тонко. Взяти склянку з тонкими краями та вирізати з тіста кухлі.
У кожен кружок покласти начинку та закріпити. (Я притискала краю виделкою).
Тістечка повинні вийти за розміром як вареники.
Викласти пиріжки на лист і обмазати їх збитим яйцем.
Поставити лист у добре розігріту духовку. Випікати 10-15 хвилин.
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта кришталики з картоплею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Картопля	6 шт
Куряче яйце	2 шт
Перець червоний пекучий	1 ч. л.
Тісто дріжджове	500 г
Чорний перець	1 ч. л.