Кулінарний рецепт

Салат-коктейль "Павлинка"

(12 коментарів)

Кухар
Назар Головенко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Пропоную салат на святковий стіл або на кожен день. У нашій сім'ї він йде зі столу одним із перших. Салат смачний, дуже соковитий і легкий у приготуванні, а значить цілком заслуговує на похвалу і визнання. Ефектніше салат буде виглядати при подачі в креманках, його можна оформити також за допомогою кільця кондитерського.

Куряче м'ясо відварити у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та цибулини, і нарізати маленькими шматочками. Відварену моркву натерти на великій тертці. Сир натерти на дрібній тертці, яблуко нарізати тонкою соломкою.
Підготовлені продукти викладати шарами салатник. Перший шар – курка, змастити майонезом. Далі йде яблуко, майонез. Потім викласти відварену моркву, змастити майонезом і знову шар курки, майонез. І завершальний шар сиру. Його майонезом не змащуємо. Дати трохи просочитися та подавати до столу. Можна прикрасити на власний розсуд.
Приємного вам апетиту!