Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Бісквіт за ГОСТом

(85 коментарів)
Людмила Андренко
Кухар
Людмила Андренко
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Цим рецептом зі мною поділилася досвідчений кондитер, бісквіт виходить повітряним та дуже ніжним. Секрет бісквіту простий і полягає в тому, щоб правильно збити та закріпити білки.

Яйця дістаємо із холодильника, відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо до густини 10-15 хвилин. Додаємо цукор по столовій ложці за 10 прийомів. Після кожної ложки збивайте 1-2 хвилини.
Жовтки збиваємо 1-2 хвилини.
На білки просіяти борошно та додати жовтки. Все обережно перемішати від стіни до середини. Застелити лист пекарським папером в 2 шари, поставити на неї коло, діаметр якого на ваш розсуд. Вилити тісто та розрівняти. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин|мінути|.
Крем можна використовувати будь-який, на ваш розсуд.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта бісквіт за гостом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 скл.
Куряче яйце 6 шт
Цукор 1 скл.

Скільки часу потрібно готувати страву бісквіт за гостом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву бісквіт за гостом з рецепту?

8

Який смак у страви бісквіт за гостом?

Яке призначення у страви бісквіт за гостом, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка гості десерт обід чаювання

Відео схожі на рецепт бісквіт за гостом


СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома

Классический бисквит без разрыхлителя по Советской рецептуре! Как приготовить бисквитное тесто!

Все секреты бисквита, рулет не трескается и не липнет к рукам/Secrets biscuit.

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, для тортов и пирожных/Classic biscuit.

КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ (CLASSIC Biscuit).

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бісквіт за гостом

    Погано           Добре