Кулінарний рецепт

Рисова каша "Морковний пиріг"

(14 коментарів)

Кухар
Оксана Однороженка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ви хочете урізноманітнити свій сніданок? Тоді цей оригінальний рецепт для вас. Смачна, яскрава, пряна, ця каша зігріє Вас холодного осіннього ранку... А які шалено спокусливі аромати розносяться по кухні...

На цю кашу сподвиг мене віршик, знайдений на просторах інтернету...
"Я зайчик у біленьких штанцях,
Кажуть, великий я пустуня.
Тільки ви Не вірте їм, друзі,
Найбільше в лісі я серйозніший:
Я люблю морквяне варення,
І морквяне люблю ще печиво
І морквяний солодкий шоколад.
І морквяний їм я мармелад. 1} Мені солодощів жахливо не вистачає,
Тільки мама іноді лає.
Солодощі мені їсти не велять,
Тому що самі не хочуть... морквяною кашею.

Для приготування рецепта рисова каша "морковний пиріг" необхідні ці інгредієнти

Імбир	1/4 ч. л.
Борошно лляне	2 ч. л.
Ванільний цукор	1 ч. л.
Вишня	за смаком
Вода	250 мл
Кардамон	1/6 ч. л.
Кориця	1/2 ч. л.
Молоко мигдальне	200 мл
Морква	1 шт
Насіння соняшника	за смаком
Рис	40 г
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рисова каша "морковний пиріг" з фото та порадами

Рис залити холодною водою та поставити на вогонь. Після закипання варити на маленькому вогні під кришкою до википання рідини (хвилин 12-15).
Потім додати натерту на дрібній тертці моркву, лляне борошно,
Цукор (звичайний і ванільний), спеції ( корицю, імбир і кардамон) та молоко, ретельно перемішати.
Варити до готовності ще хвилин 10. Готову кашу розлити по тарілках, додати насіння та вишню без кісточок.