Кулінарний рецепт

Оладки з ревеню

(13 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Вирішила поділитися з вами моїм рецептом оладок. У нашому саду достаток ревеню і я з нього печу пироги, варю компот. Але ось цього року вирішила спробувати зробити оладки. Нашій родині вони сподобалися та прижилися. Вони мають яблучний, з невеликою кислинкою смак. Робити дуже просто та на смак дуже смачні. Готові оладки відлітають з тарілки швидко. Думаю, сподобатися тим, хто любить ревінь.

Для приготування рецепта оладки з ревеню необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Ревень	500 г
Сода	1/2 ч. л.
Цукор-рафінад	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування оладки з ревеню з фото та порадами

Приготувати всі необхідні продукти
Ревень помити, почистити. Нарізати на брусочки. Скласти в подрібнювач (кухонний комбайн)
Подрібнити ревінь до однорідної маси.
Подрібнений ревінь викласти в тарілку. Додати соду, яйце, цукровий пісок. Все перемішати
Тепер додаємо борошно. Борошна потрібно стільки, щоб тісто було як густа сметана. Дати постояти тесту хвилин 10 (для того, щоб продукти "подружилися")
І тепер на сковорідці смажимо наші оладки. Олія ллємо небагато. Обсмажуємо із двох сторін до готовності.
Ось такі оладки у нас вийшли.
Приємного апетиту!