Леопардовий пиріг "Любити по-русски"

• 

  Яйця з цукром збити в піну.
  Додати олію та збити ще пару хвилин.

• 

  Влити холодне молоко, перемішати.
  Всипати розпушувач та борошно.
  Збити тісто до однорідної консистенції.
  Тісто виходить як густа сметана.

• 

  Чашу мультиварки змастити олією і викласти рівним шаром половину тесту.
  Зверху присипати маком (попередньо замочувати в окропі не треба). Мака за бажанням можна взяти набагато більше.

• 

  У частину тіста, що залишилася, влити вишневий сік і додати какао.
  Збити тісто.
  Виходить тісто рідше ніж біле тісто, не лякайтеся так і треба, щоб вийшла магія))).
  У миску викласти сир, ванільний цукор та манку.
  Перетерти масу ложкою, збивати та старатися не треба.
  

• 

  Шоколадне тісто викласти зверху на макову посипку.
  З сиру скачати вологими руками кульки розміром із волоський горіх і викласти на шоколадне тісто не вдавлюючи.
  Закрити мультиварку кришкою, виставити режим випікання.
  Готовий пиріг остудити, витягнути із чаші МВ.
  За бажанням можна прикрасити пиріг на власний розсуд.
  Щоб виключити подальші питання, відповім одразу.
  Шоколадне тісто легше за біле, тому воно переміщатиметься під тиском МВ вниз, злегка перемішуючись, навіть пропускаючи через себе біле тісто. Виходять такі красиві та щоразу нові та красиві візерунки, поєднуючи в собі одразу і біле та шоколадне тісто.
  Так як у сир не використовуємо крохмаль та яйця, то сирна маса виходить досить повітряною та легкою.
  Сирні кульки самі опускаються на низ пирога, але при цьому не втрачають своєї форми і не розтікаються за рахунок манки.
  Ось, взагалі-то майже торт виходить.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар