Кулінарний рецепт

Ошатний сливовий пиріг

Name: Ошатний сливовий пиріг
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Польська
Ingredients: Борошно пшеничне 1,5 скл.; Ваніль 1 г; Вершкове масло 120 г; Крупа манна 3 ст. л.; Куряче яйце 3 шт; Молоко 3/4 скл.; Розпушувач тіста 1,5 ч. л.; Сік лимонний 2 ст. л.; Слива 400 г; Цукор 1 скл.; Цукрова пудра 1/2 скл.

(132 коментарів)

Кухар
Любов Пустовойтенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Дуже простий у приготуванні, смачний, соковитий та пухнастий сливовий пиріг, який доставить справжню насолоду своїм смаком вам та вашим близьким!

Для приготування рецепта ошатний сливовий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Ваніль	1 г
Вершкове масло	120 г
Крупа манна	3 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	3/4 скл.
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сік лимонний	2 ст. л.
Слива	400 г
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування ошатний сливовий пиріг з фото та порадами

Сливи нарізати на 4 частини кожну.
Збити масло|мастило| з|із| цукром і ваніллю добіла і, не перестаючи збивати, ввести по одному яйця.
Додати борошно, змішане і просіяне з розпушувачем, і перемішати лопаткою.
Влити молоко та перемішати.
Додати манну крупу та лимонний сік 1 ст. л., перемішати.
Виходить негусте та гладке тісто.
Помістити тісто у форму 24-26 см у діаметрі, дно якої застелити пекарським папером. Зверху злегка втиснути сливу.
Випікати в прогрітій до 180*С духовці 30-35 хвилин до сухої тростинки. Орієнтуйтеся на духовку.
Дати пирогу охолонути у формі.
З цукрової пудри та лимонного соку 1 ст. л. (Може піти трохи більше) приготувати глазур, розтираючи пудру ложкою і поступово додаючи сік. Помістити глазур у харчовий пакетик і відрізати маленький кінчик пакетика.
Нанести глазур на пиріг і дати їй застигнути.
Прикрасити пиріг можна цілими зливами, на які нанести глазур, і дати їй повністю висохнути.
Звільнити пиріг від форми та прикрасити сливами.
Ось він який симпатичний вийшов!
Шматок.