Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Десерт "Дамські пальчики" з фруктовим мусом

(45 коментарів)
Олена Глушко
Кухар
Олена Глушко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Закінчився дуже азартний конкурс "Відкрий холодильник", так захотілося відзначити перемогу кухарів! Відкрила холодильник та зібрала десерт. Запрошую всіх на свято!




Для приготування рецепта десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом необхідні ці інгредієнти


Ананас (у мус - 120 г; на прикрасу – 200 г) 320 г
Ванілін 1 шт
Вершки 250 мл
Желатин 3 ст. л.
Лікер 100 г
Печиво 6 шт
Пюре фруктове 120 г
Цукор 4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом з фото та порадами

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Ананас нарізати на тонкі пласти і поставити в духовку сушитись на 1 годину при t 180*С.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Готуємо ананасовий мус:
    Зробити в блендері пюре з ананаса, пропустити через сито, щоб видалити жорсткі волокна.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Додати половину цукру, вершків, розпущеного желатину та ванілін. Підфарбувати, дати схопитися желатину та перенести на харчову плівку.
    Сформувати брусочки і – у морозилку.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Обережно вийняти ложкою м'якоть банана.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Готуємо банановий мус так само, як ананасовий і заповнюємо їм порожнини бананів.
    Загорнути у плівку та поставити в морозилку.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    "Дамські пальчики" (у мене покупні) занурюємо в лікер.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Прикрашаємо:
    Одну частину "жіночих пальчиків" змащуємо банановим мусом і зверху переносимо ананасовий мус.

  • Десерт Дамські пальчики з фруктовим мусом - foodsyn.com

    Іншу – ананасовою, а зверху – банановий мус.
    Обидва прикрашаємо ананасовими платівками.

Скільки часу потрібно готувати страву десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом з рецепту?

6

Який смак у страви десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом?

Яке призначення у страви десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт обід

Відео схожі на рецепт десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом


Праздничный торт 🤗❤️ #новыйгод #фудмагик

Воздушный Нежный ДЕСЕРТ - ФРУКТОВАЯ ПАННА-КОТТА. Рецепт летнего десерта

Все влюбились в этот ДЕСЕРТ. Теперь ГОТОВЛЮ его НА ПРОДАЖУ!

😱От такого десерта мурашки по коже

Торт-десерт "Дары лета". Шоколадный бисквит и нежный фруктовый мусс.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував десерт "дамські пальчики" з фруктовим мусом

    Погано           Добре