Ніжний сметанник із персиками

• 

  Всі інгредієнти для тесту ШВИДКО змішати - борошно у всіх різна може доведеться додати - скачати тісто в кулю

• 

  Беремо форму - краще роз'ємну, тк зручніше діставати буде, у мене звичайна на 23.
  Викласти тісто на дно і зробити бортики заввишки 3 см,
  наколоти вилкою дно, прибрати в холодильник (я завжди прибираю в морозилку), поки робимо начинку {12 }

• 

  Персики викласти на сито – сік з-під персиків нам знадобиться на заливку.
  300 мл молока і пудинг добре змішати
  Цукор, 200 мл молока поставити на вогонь і довести до кипіння

• 

  Влити кипляче молоко в пудингову суміш, заважаючи, і поставити на вогонь.
  Довести до загусання. Зняти з вогню та остудити до теплого.

• 

  Ввести сметану в пудинг і добре розмішати

• 

  Викласти начинку на тісто
  Зверху розкласти порізані на часточки персики
  Поставити в розігріту на 175 духовку
  Випікати 1 годину
  Остудити

• 

  Приготувати заливку за інструкцією, використавши 200 мл процідженого соку з-під персиків замість води , трохи остудити.
  Вилити на персики - я просто нанесла пензликом заливку на персики, тк форма була не роз'ємна.
  Посипати за бажанням мигдалем.

• 

  Пиріг готовий!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар