Кулінарний рецепт

Цукерки "Для сестрички"

(70 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

На новий рік сестричка подарувала мені коробочку цукерок ручної роботи. До наступної нашої зустрічі я вирішила відповісти їй тим самим. Прості у приготуванні цукерки стануть чудовим подарунком для ваших близьких!

Для приготування рецепта цукерки "для сестрички" необхідні ці інгредієнти

Вафлі (з начинкою типу "Артек")	200 г
Вершкове масло	50 г
Мигдаль	50 г
Молоко згущене	3 ст. л.
Шоколад темний	150 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "для сестрички" з фото та порадами

Вафлі подрібнити у блендері.
Згущене молоко, масло і 50 г шоколаду з'єднуємо в каструльці. Ставимо на невеликий вогонь, постійно помішуємо, доводимо до однорідної гладкої маси.
У подрібнені вафлі додаємо масу, перемішуємо та прибираємо в холодильник на 15 – 20 хвилин.
З охолола маси формуємо цукерки. У мене вийшло 20 штук.
шоколад, Що Залишився, розтоплюємо. Я це робила у мікрохвильовій печі. Кожну кульку обмочуємо у розтоплений шоколад. Робити це треба швидко, щоб цукерки не розвалилися.
Верх цукерок посипаємо горішками чи кокосовою стружкою.
Забираємо в морозилку на 20 хвилин. Подаємо охолодженими.