Кулінарний рецепт

Лимонний кекс

(0 коментарів)

Кухар
Вадим Науменко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже простий рецепт запашного кексу. Ідеально підходить до чаю! Лимонне просочення створює тонку кислувату скоринку. Обов'язково спробуйте приготувати його, ви точно не пошкодуєте!

Для приготування рецепта лимонний кекс необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	200 г
Куркума	1 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Сік лимонний	1 \| 4 шт
Сода	1 ч. л.
Цедра лимону	1 шт
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	6 ч. л.

Покроковий рецепт приготування лимонний кекс з фото та порадами

Готуємо всі інгредієнти. Натираємо на дрібній тертці цедру одного лимона і з нього ж вичавлюємо сік. Вимірюємо інші продукти.
Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукром, куркумою, жовтками, лимонним соком та цедрою.
Борошно, соду перемішуємо і додаємо в лимонну суміш. Збиті білки вводимо у тісто.
Форму для випікання змащуємо олією. Випікаємо у нагрітій до 180 ° духовці близько 1 години.
Зробимо просочення.
Розмішуємо лимонний сік із цукровою пудрою.
Обливаємо просоченням ще гарячий кекс.
Приємного апетиту!
Буду дуже рада, якщо мій рецепт припаде вам до смаку!