Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Обсмажений короп у томаті з овочами

(62 коментарів)
Валентина Авченко
Кухар
Валентина Авченко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

По суті, це рибні консерви, багатьма улюблені, тільки домашні – у рази смачніші. Причому універсальні – і гаряче, і закуска. Частуйтеся.






Для приготування рецепта обсмажений короп у томаті з овочами необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне за смаком
Короп 900 г
Масло рослинне за смаком
Морква 1 шт
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Томатна паста 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування обсмажений короп у томаті з овочами з фото та порадами

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Рибу почистити, нарізати на стейки, 2,5 – 3 см.,
    Овочі почистити та нарізати, цибулю – великим кубиком, моркву – брусками.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Обваляти рибу в борошні, (зручніше це зробити в пакеті).
    Обсмажити на олії до красивої рум'яної скоринки.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    У чистій сковороді на 2 ст. л. рослинної олії обсмажити цибулю до прозорості.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Додати моркву, смажити 5-7 хвилин на середньому вогні.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Додати томатну пасту, цукор, перемішати, гасити 5 хвилин.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Викласти всередину рибу, посолити.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Влити окроп, зануривши рибу,
    гасити 35 хвилин на мінімальному нагріванні, під кришкою.
    За потреби додати окріп.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Потім додати спеції, посолити до смаку, залишити ще на 10 хвилин.
    Вогонь мінімальний під кришкою.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    Видалити лавровий лист.
    Потім перекласти рибу в ємність для зберігання.
    Шматочки цілі, не розвалюються.

  • Обсмажений короп у томаті з овочами - foodsyn.com

    На рибу викласти овочі та соус.
    Можна подавати гарячим,
    можна остудити та прибрати в холодильник на 12-24 години для наполягання.

Скільки часу потрібно готувати страву обсмажений короп у томаті з овочами?

100 хвилин

На скільки порцій розраховано страву обсмажений короп у томаті з овочами з рецепту?

4

Який смак у страви обсмажений короп у томаті з овочами?

Яке призначення у страви обсмажений короп у томаті з овочами, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче гасити закуска обід смажити

Відео схожі на рецепт обсмажений короп у томаті з овочами


Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный!

Вот как нужно готовить рыбу! Пальчики оближешь! Тушёная картошка с рыбой. Просто и доступно!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував обсмажений короп у томаті з овочами

    Погано           Добре