Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Окрошка на буряковому відварі

Окрошка на буряковому відварі

Кулінарний рецепт

Окрошка на буряковому відварі

(19 коментарів)

Кухар
Валентина Колесніченка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Окрошка, яку готувала мама в дитинстві

Для приготування рецепта окрошка на буряковому відварі необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Гірчиця	1 ст. л.
Грудка куряча	1 шт
Зелень	2 пуч.
Картопля	6 шт
Куряче яйце	8 шт
Лимон	1 шт
Морква	2 шт
Огірок	3 шт
Перець болгарський	1 шт
Редиска	10 шт
Розсіл	0,5 скл.
Спеції	1 шт
Хрін	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування окрошка на буряковому відварі з фото та порадами

Нарізаний буряк поміщаємо в друшляк і ставимо на каструлю. Заливаємо окропом (5 літрів).
Три морква
Ріжемо лук
Режемо перець і зелень
Ріжемо картопля
Режемо редис
Ріжемо ковбасу
Ріжемо яйця
Нарізаний буряк
Продукти для окрошки

Перемішуємо всю нарізку в тазі.
У буряковий настій вичавлюємо лимон, додаємо хрін, гірчицю, розсіл та приправи (хто як любить), я додавала суміш абхазьку та чорний мелений перець – все потроху.
Сіль за смаком. Не забувайте, що ще додаватимете майонез.
Змішуємо нарізані інгредієнти і настій, що остигнув, з буряка.
Заправка для окрошки
Окрошка в тарілці з майонезом або сметаною

Скільки часу потрібно готувати страву окрошка на буряковому відварі?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву окрошка на буряковому відварі з рецепту?

20

Який смак у страви окрошка на буряковому відварі?

Яке призначення у страви окрошка на буряковому відварі, коли краще її готувати?

Теги	обід окрошка перше

Свекольник. Холодный суп. Интересный рецепт.

ДИЕТИЧЕСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП (окрошка, свекольник, холодник)

СВЕКОЛЬНИК (ХОЛОЛНЫЙ СУП) VS ОКРОШКА НА ВОДЕ!! ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ В ЖАРУ!!!

Настоящий Холодный борщ по старому рецепту.

Холодный суп ОКРОШКА (классический рецепт)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував окрошка на буряковому відварі

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Холодні супи / Окрошка