Кулінарний рецепт

Сирні ватрушки з яблуками

(6 коментарів)

Кухар
Наташа Міщенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Просто та дуже смачно! Найсмачніші сирні ватрушки, готую дуже часто замість звичайних сирників. Начинку щоразу можна міняти.

У чаші змішуємо яйце, цукор, ванільний цукор, розпушувач, сіль і добре перемішуємо. Додаємо сир та манку, знову все перемішуємо. Залишаємо на 15 хвилин при кімнатній температурі. Потім ділимо сирну масу на чотири рівні частини, присипаємо трохи борошном. Скачуємо кульки і викладаємо на лист, застелений пергаментом. За допомогою склянки робимо у центрі невелике заглиблення для начинки та викладаємо яблука, нарізані тонкими пластинками.
Випікаємо у розігрітій духовці при 180 ° С, 20 хвилин. Час випікання залежить від особливостей вашої духовки. Посипаємо цукровою пудрою і за бажанням поливаємо медом чи сиропом.
Порада: Сирна маса досить липка і не містить жирів, тому для випікання необхідний якісний силіконізований пергамент.

Для приготування рецепта сирні ватрушки з яблуками необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1/2 ч. л.
Крупа манна	70 г
Куряче яйце	1 шт
Мед	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир	250 г
Цукор	2 ст. л.
Цукрова пудра	1 шт
Яблуко	2 шт