Кулінарний рецепт

Закусочні мафіни з рисом

(18 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Рис – не тільки корисний та смачний злак, але ще й чудова основа для різноманітних страв. Пропоную Вам спробувати приготувати такі мафіни - чудовий варіант для перекусу на роботі, в школі, їх добре брати на природу. Прекрасний варіант урізноманітнити меню для сніданку - адже трапляється, що рис готували на гарнір, а весь не з'їли, вранці у вас займе всього 15-20 хвилин - і смачний смачний сніданок готовий!

У ланч-боксі:

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта закусочні мафіни з рисом необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Моцарелла	100 г
Помідори чері	100 г
Рис дикий	70 г
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт
Шинка	70 г

Покроковий рецепт приготування закусочні мафіни з рисом з фото та порадами

Ось такі продукти нам знадобляться.
Приготуємо рис Басматі мікс за інструкцією. Охолоджуємо до кімнатної температури.
Змішуємо приготовлений рис, нарізану шинку, половину сиру, цибулю, яйце
Додаємо четвертинки помідорів чері, порубані листочки базиліка, солимо і перчимо на смак
Розкладаємо у формочки. Якщо вони не силіконові, то краще їх змастити маслом.
сир, що залишився, трьом на дрібній тертці і посипаємо мафіни. Випікаємо 15-20 хвилин (до золотистого кольору) у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Дістаємо, даємо постояти хвилин 5, потім перевертаємо на ґрати. Вони хороші і теплому, і холодному вигляді.