Кулінарний рецепт

Домашні пікантні сухарики

(54 коментарів)

Кухар
Вячеслав Соколюк

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

На сайті є рецепти сухариків, але такого немає, тож вирішила поділитися рецептом з Вами. Виходять дуже смачні пікантні сухарики, на смак навіть чимось нагадують "маггі", хоча нічого спільного тут з хімічними добавками немає, тільки натуральні спеції. Покрокових фотографій немає, бо не думала викладати, а коли приготувала – результат перевершив усі мої очікування. джерело рецепту krion.

Батон нарізати кубиками і відправити в нагріту духовку до 120 гр. на 10 хвилин, щоб трохи підсушити хліб.
У цей час, на сковороду виливаємо оливкову та кунжутну олію, оцет, вичавлюємо через часнику цибулю і часник. Ставимо на вогонь.
Окремо змішати всі приправи, що залишилися, і коли цибуля почне жовтіти, всипаємо приправи і перемішуємо, знімаємо з плити.
Викладаємо сухарики в чашку, вливаємо наше масло зі спеціями, і добре перемішуємо, щоб усі шматочки просочилися маслом.
Викладаємо знову на лист, і відправляємо знову в духовку, даємо шматочкам підсохнути, підсмажитися, і все - сухарики наші готові!
Такі сухарики чудово підійдуть і до салатів, і до бульйону, і до пива, і просто так погризти!)))

Для приготування рецепта домашні пікантні сухарики необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Батон (білого хліба)	1 шт
Каррі	1 шт
Коріандр	1 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Олія кунжутна	1 ст. л.
Оцет	1 ст. л.
Перець червоний пекучий	1 шт
Приправа	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2-3 зуб.
Чорний перець	1 шт