Кулінарний рецепт

Гребінці курячі

(0 коментарів)

Кухар
Валентина Морозюк

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Згадався старенький гучномовець, такий маленький нехитрий примничок, з якого долинали браві марші та бій курантів, ліричні пісні та Перший концерт Чайковського, мелодії Дунаєвського та циганські романси. Він задовольняв усі смаки радянського слухача. На тлі цього славного старенького приймача уявляю вам гребінці, страву, кулінарна гамма смаків яких перемішується з тонкою східною ноткою. На конкурс "Кулінарна гама смаків"

Для приготування рецепта гребінці курячі необхідні ці інгредієнти

Гребінець	200 г
Локшина	1 пач.
Масло рослинне	4 ст. л.
Огірок	1 шт
Оцет	1 шт
Перець солодкий	1 шт
Перець червоний пекучий	1/2 ч. л.
Приправа	1 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування гребінці курячі з фото та порадами

Те, що нам потрібно.
Попередньо відварили курячі гребінці
Відварюємо ашлянфу (локшину з крохмалю Фасолі) у гарячій воді рівно 8 хвилин.
Відкинули на друшляк і добре промили холодною водою.
Солимо, посипаємо меленим часником і приправою для моркви по-корейськи, збризкуємо бальзамічний оцтом.
Ріжемо соломкою болгарський перець і обсмажуємо на гарячому рослинному маслі 2 хвилини, додавши трохи тонко порізаного пекучого перчика
З'єднуємо гребінці, смажений перець, локшину і заправляємо олією, в якій смажився перець. За бажанням додаємо соломкою нарізаний свіжий огірочок.
Підсумок.